Restauranten

SüdØst Asian Crossover er en restaurant på Grünerløkka - for Grünerløkka. 
Vi ønsker deg hjertelig velkommen til å bli med på en kulinarisk reise hvor du kan nyte mange spennende smaker i vårt levende lokale. 

Asiatisk crossover – en krysning mellom asiatisk- og europeisk matkultur
Hvis du er nysgjerrig på asiatisk mat litt utenom det vanlige, samtidig som du har et hjerte for klassikere som Crispy Duck, wok-retter og sushi, er SüdØst Asian Crossover restauranten for deg. Hos oss er vi stolte av å kunne servere innovativ, asiatisk crossover-mat. Konseptet vårt, Asian Crossover, handler om å krysse den asiatiske matkulturen med den europeiske-. Dette gjør vi ved å bruke europeiske råvarer, som vi tilbereder med asiatiske smaker eller vice versa. Menyen vår bærer preg av at vår dyktige kjøkkensjef selv er fra Thailand, men vi har selvsagt et bredt utvalg av retter med røtter i andre asiatiske matkulturer også.


Menyen vår inneholder blant annet Asian Crossover-retter som:
  • Sashimi
  • Maki
  • Nigiri
  • Wok
  • BBQ
  • Biff
  • Fisk og skalldyr
  • Allergivennelige retter
  • Vegansk crossover
  • Selskapsmenyer
  • Crossover-desserter 

Se hele menyen vår her.​​


Levende lokaler med mye å hvilke øynene på
Da vi pusset opp lokalene våre, var vi opptatte av to ting. Vi var opptatt av at man skulle kunne komme inn i restauranten vår og lett se at SüdØst er en del av Dinnergruppen. SüdØst åpnet nemlig som den tredje i rekken, som i dag består av; Dinner, Südøst, Nodee Barcode, Nodee Sky og Tatakii Asian. Det andre vi ønsket, var at man, på tross av den enorme takhøyden og de store vinduene, skulle oppleve restauranten som varm, intim og koselig. Valget falt derfor på dype, lave og myke sofaer, behagelige jordfarger og en inndeling av restauranten i mindre seksjoner, som inviterer til gode samtaler med venner og kjente.
 
I våre levende lokaler er det mye å hvile øynene på. Langs den ene veggen i hovedsalen er vår langstrakte og praktfulle bar. Her serverer våre dyktige bartendere drinker med asiatisk karakter, og signaturdrinkene lages selvsagt med ferske råvarer. Langs den andre veggen i hovedsalen ligger vårt åpne kjøkken. Her kan du se på mens kokkene skjærer syltynne skiver med fisk til sashimi og steker and til vår vri på Crispy Duck – «Crazy Duck». I enden av hovedsalen finner du våre to peiser, som innbyr til varme og hygge.


På SüdØst er alle velkommen
Dersom du skal holde et arrangement er vår restaurant perfekt til de fleste anledninger. Våre lokaler passer til alt fra store firmafester, julebord og sommerfester til intime og romantiske middager for to. Hvis dere ønsker å sitte skjermet, har vi både et stort Chambre Separée i enden av hovedsalen, en Mesanin en halv etasje over hovedsalen, en innbydende lounge i underetasjen og en av Oslos største uteserveringer ut mot Akerselva. Det er selvsagt mulig å reservere hele eller deler av restauranten, om dere skulle ønske det.

Hos oss er alle hjertelig velkommen. Vi har derfor tilrettelagt lokalene våre, slik at det skal være lett å bevege seg inne hos oss. Ved inngangsdøren er det en rampe, og fra hovedsalen kan man ta heisen ned i underetasjen hvor vårt handicap-toalett og vår lounge befinner seg.​



Moderne asiatisk restaurant i historisk bygning
Vi åpnet SüdØst Asian Crossover i 2012, etter å ha pusset opp i en lengre periode. Bygget har tidligere holdt både Aker Sparebank, Aker kommune og senere; Oslo kommunes kontorer for Plan- og bygningsetaten. I 2003 ble det vedtatt at Trondheimsveien 5 skulle åpnes for beboelse, butikker og matservering, for å gi nytt liv til nedre løkka. Sånn gikk det altså til at vårt eventyr begynte.

Det var med ærefrykt at vi tok over et så ærverdig lokale. Deler av Trondheimsveien 5 er nemlig vedtatt bevaringsverdig, og vi har derfor vært svært opptatte av å vedlikeholde den unike fasaden, som består av bergarten grefsensyenitt – også kalt «Grorudgranitt». I stedet for å forsøke å tilpasse bygget våre behov, har vi vært opptatte av at vi skal tilpasse oss den historiske bygningen. Som Aker kommunes rådhus, ble Trondheimsveien 5 bygget parallelt med Oslos rådhus. Bygningen bærer derfor preg av både lignende arkitektoniske uttrykk og materialbruk.
Vår nettside bruker informasjonskapsler. www.sudost.no bruker informasjonskapsler hovedsaklig for trafikkmåling og optimalisering av innhold. Fortsett å bruke siden som normalt om du godtar dette. Les mer om vår bruk av informasjonskapsler her.